Архив рубрики ‘ О мясе

Мясо птицы и его разновидности

Достаточно весомой составляющей в здоровом питании является мясо птицы, признанное во всем мире фаворитом среди предложенных на рынке мясных деликатесов. Его принято считать как постное и диетическое мясо — полезное и вкусное.  Используемое в пищу куриное мясо, выступает источником потребляемых человеком не только витаминов и жирных кислот, но и  легко усваиваемых белков.

Мясо птицы

Такое мясо на сегодняшний день доступно для всех потребителей. На рынке и в магазинах представлен широкий выбор — кур, уток, индеек. К тому же предложена и дикая птица, которая за последние годы стала разводиться на специально подготовленных фермах. Широкий ассортимент разновидностей мяса птицы  представлен в этой статье.

Читать запись полностью »

Польза мяса

В наше время многие люди становятся приверженцами вегетарианства. Однако, ученные утверждают, что мясо – универсальный продукт, который содержит уникальные аминокислоты и занимает первое место среди энергоемких продуктов. Мясо полностью отвечает потребностям человеческого организма, в нем содержатся необходимые витамины и полезные вещества. Поэтому, каждый человек хотя бы раз в неделю должен употреблять мясо.

Польза мяса

Преобладающем компонентом этого продукта считаются жиры. А, как известно, роль животных жиров уникальна, они выступают источником жирорастворимых витаминов и полиненасыщенных жирных кислот. При этом пищевая ценность зависит также от состава и вида мяса, ведь животные жиры неравноценны по своей физиологической характеристике. Так, к примеру, в бараньем и говяжьем мясе жиров намного больше, чем в свином.

Читать запись полностью »

Этот домен продается здесь: telderi.ru, и еще много других